martes, 11 de diciembre de 2012
Primera Dama participará en presentación de plan piloto Recetas Diversas y Nutritivas para "Qali Warma"
En Ayacucho
Lima, dic. 11 (ANDINA). La Primera Dama de la Nación, Nadine Heredia, participará hoy en Ayacucho en la presentación del plan piloto Recetas Diversas y Nutritivas para el Programa Nacional de Alimentación Escolar “Qali Warma”.
Primera Dama, Nadine Heredia. Foto: ANDINA/Prensa Presidencia
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Como parte del diseño de las recetas del referido programa, se realizó en la ciudad ayacuchana de Huanta un estudio titulado “Identificación del Patrimonio Alimentario Regional y sistematización de los conocimientos, actitudes y prácticas alimentarias”.
Dicho estudio comprendió el levantamiento de información de campo en los distritos de Huanta, Huamanguilla e Iguaín y culminó con propuestas de recetas que cumplen las dos condiciones del programa: rescate de los hábitos de consumo local y aporte nutricional adecuado.
“Qali Warma” dará desayuno y almuerzo en las instituciones educativas, establecerá los menús con ingredientes ricos, variados y nutritivos.
Ello de acuerdo a los hábitos de consumo locales balanceados según los requerimientos nutricionales que “Qali Warma” ha establecido como aporte nutricional (energía, proteína total y hierro) para los grupos de edad comprendidos en la población objetivo del programa.
El acto se realizará a las 10:00 horas en la Institución Educativa José Félix Iguaín (Luricocha), en la región Ayacucho.
Ello de acuerdo a los hábitos de consumo locales balanceados según los requerimientos nutricionales que “Qali Warma” ha establecido como aporte nutricional (energía, proteína total y hierro) para los grupos de edad comprendidos en la población objetivo del programa.
El acto se realizará a las 10:00 horas en la Institución Educativa José Félix Iguaín (Luricocha), en la región Ayacucho.
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