lunes, 10 de septiembre de 2012

Mistura premia hoy a ganador de concurso sobre mejor plato de la Selva

18:25 | Publicado por Producciones Moquegua Noticias 2013 | |
Lima, set. 10 (ANDINA). La Feria Gastronómica Internacional Mistura 2012 premia hoy, lunes 10 de setiembre, al cocinero que prepare el mejor plato de la Selva, y también brinda charlas magistrales de reconocidos chefs internacionales.
Foto: ANDINA/Juan Carlos Guzmán.
Foto: ANDINA/Juan Carlos Guzmán.
El concurso del mejor plato de la Selva se llama "De la Selva, su plato: el paichezazo" y de acuerdo con la programación se inicia al mediodía en el auditorio de la feria, abierta hasta el 16 de setiembre en el Campo de Marte, en el distrito de Jesús María.

Entre las charlas magistrales por dictarse destacan la de Pepe Vieira (España), quien disertará sobre "Galicia, entre la naturaleza y el plato"; José Ramón Castillo (México), "Sinergia", y Paco Torreblanca (España), "Creaciones 2010".
Asismimo, a las 16:00 horas se desarrolla el foro "Mercados, ferias y comercialización de productos agropecuarios", con la participación de Fernando Balbuena, Carlos Vidaurre y Fernando Alvarado.
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